7/4の美酒佳肴

本日は　　

【鹿野山】+同期お手製梅シロップ　

✖　胡瓜のキューちゃん＆冷奴

暑いときには最高の冷奴。

塩分が欲しくなる時期のキューちゃんも美味しい

同期が自宅で作った梅シロップをおすそ分けしてくれたので、クセの少ない【鹿野山】で割ってみました

梅は身も柔らかく煮てあって食べられる

外側は甘く、種の周りは程よい酸味があって

すごく美味しかった

夏の暑さを吹き飛ばす一品でした！